Di zaman seperti sekarang ini, siapa yang tidak tahu soal dessert box? Dessert box atau kue dalam kotak ini sangat hits dikalangan kaum millennial dan Gen Z. Salah satunya adalah Bittersweet by Najla, yang menjadi salah satu pioneer dalam memperkenalkan menu dessert box ini.
Najla Bisyir, sang pemilik, sukses membuat inovasi dalam dunia baking dengan ide-ide segarnya. Tentunya dengan kualitas dan rasa yang premium. Namun, Najla tak langsung puas dengan semua pencapaiannya, kali ini, ia terinspirasi untuk melebarkan bisnisnya hingga ke mancanegara.
Najla bersama tim Bittersweet by Najla terbang ke Turki untuk berkolaborasi dengan dua baker asal Turki, Chef Sefa Okyay Kılıç dan Chef Tuba Geçkil dalam segmen Dessert On The Road (DOR), yang terinspirasi dari salah satu menu andalannya, yaitu Turkish Dessert Box.
Chef Sefa sendiri merupakan chef dari program TV Masterchef Turkiye 2020. Pada 9 Desember 2021, Najla dan Sefa membuat dessert box bersama dan langsung diliput oleh media Turki. Sefa juga menjuluki Najla sebagai “Queen of Dessert Box.”
Lantas, yang kedua, ada Chef Tuba. Tuba terkenal karena kemampuannya dalam membuat cake hyper realistic (cake yang bentuknya menyerupai benda-benda di sekitar kita). Ia juga disebut mirip dengan Najla oleh netizen Indonesia. Sehingga untuk memenuhi keinginan netizen, Najla pun memutuskan berkolaborasi dengan Tuba membuat Banoffee Pie, produk terbaru Bittersweet by Najla.
Najla sendiri mengaku senang belajar hal-hal baru dan mendapatkan pengalaman berharga. Apalagi, setelah dessert box miliknya telah diakui oleh baker kelas mancanegara.
Kedepannya, masih banyak destinasi yang akan dikunjungi oleh Najla bersama tim Bittersweet by Najla selanjutnya. Wah, menarik banget ya!
