Udah laper banget, tapi masih harus ada usaha buat ke lantai paling atas karena makanan enak dan restoran beken biasanya ada di food court. Nah, lo suka penasaran gak sih kenapa food court selalu ada di lantai mal paling atas? Bukannya kalo di lantai bawah justru malah mempermudah pengunjung, ya?
Eits, gak segampang itu. Mal atau pusat perbelanjaan sejatinya yang gak hanya diperuntukkan sebagai tempat rekreasi aja, melainkan sebagai salah satu bentuk usaha yang tentunya butuh keuntungan juga.
Alasan food court diletakkan di lantai paling atas adalah bentuk strategi supaya pengunjung mengelilingi seisi pusat perbelanjaan dan ada kemungkinan bisa membuat mereka rela mengeluarkan uangnya untuk berbelanja.
Selain itu, food court kan butuh kapasitas ruangan yang luas untuk setiap gerai. Mulai dari dapur, ruang saji, dan tempat makan. Gak hanya itu, hampir sebagian gerai juga tergolong mementingkan estetika. Makanya, lantai paling atas dipilih karena biasanya lantai teratas punya kapasitas luas.
Di sisi lain, pihak mal tentunya memerhatikan keselamatan para pengunjung. Alasan lain food court diletakkan di lantai teratas tujuannya untuk memudahkan mengevakuasi pengunjung kalau-kalau ada sesuatu terjadi. Apalagi, dapur kan rentan banget sama bahaya.
Source Photo from Bokaro Mall
